PETRONCINI IMPIANTI - MACCHINE TOSTATRICI
MACCHINE TOSTATRICI
La Petroncini Impianti si occupa di progettare, realizzare, installare e mettere in funzione macchine tostatrici, impianti di stoccaggio, impianti completi per la lavorazione del caffè e di prodotti alimentari affini come arachidi, orzo, pistacchi, mandorle, nocciole e cacao, secondo le specifiche esigenze di ogni singolo cliente.
La petroncini impianti produce una vasta gamma di macchine tostatrici.
Qualsiasi tipo di aroma vogliate ottenere, le macchine tostatrici Petroncini sono in grado di assicurarvi il massimo rendimento del vostro caffè verde, anche per le piccole produzioni.
Le macchine di questa serie si prestano molto bene anche per la produzione da laboratorio e per centri di ricerca.
LE MACCHINE TOSTATRICI BRICIOLA, sono le tostatrici Petroncini che si contraddistinguono per il design e il minimo ingombro. Con una capacità per batch di 1,5 kg, Briciola è ideale per tostare il caffè direttamente nel vostro negozio, dando vita ad un’esperienza sensoriale irripetibile: mentre attenderanno il loro caffè, i vostri saranno inebriati dall’odore dolce caratteristico della tostatura e catturati dalla bellezza di questa macchina.
I modelli Briciola, TT5/10 e TT15/20 sono disponibili in vari colori e anche in versione completamente elettrica.
Le macchine tostatrici modello TT hanno un’architettura
tradizionale con l'unità di generazione calore incorporata nel corpo
macchina. La tecnologia del generatore calore consente una perfetta
regolazione della combustione, ottimizzando la resa termica e la qualità
dell'aria destinata al processo di tostatura, che avviene unicamente
per convezione forzata di aria calda indiretta.
Le caratteristiche costruttive ed i materiali utilizzati per la
costruzione sono particolarmente idonei alle alte temperature, senza che
queste danneggino le parti funzionali della macchina. Tali materiali
riducono al minimo la dispersione termica, ottimizzando il ciclo
termodinamico e la resa del processo di tostatura.
Sono ideali per chi vuole ottenere un tipo di caffè altamente corposo e ricco di aroma. Per questo, le tostatrici
di questa serie sono particolarmente adatte per produzioni di piccole o
medie capacità produttive e possono essere equipaggiate con diversi
sistemi di controllo e di gestione dei profili di tostatura.
Le macchine tostatrici Petroncini modello TMR hanno architettura
modulare che prevede l'unità di generazione calore esterna. Pertanto,
il processo di tostatura avviene totalmente per convezione forzata di
aria calda indiretta.
L’architettura modulare permette una maggior resa produttiva anche
grazie al sistema di ricircolo di calore adottato di serie. Tale
configurazione garantisce una maggior flessibilità in termini di layout
installativo, di profili di tostatura impostabili e al tempo stesso
permette di ottenere una variabilità illimitata di profili sensoriali
dei caffè prodotti.
La gamma TMR Modulare copre una gamma produttiva di medio/alte
capacità ed è stata appositamente concepita per produzioni industriali
che richiedono alte redditività e ripetibilità dei processi di tostatura
durante le varie fasi di lavoro.
Tradizione e innovazione, storia e progresso, sono i valori su cui fondiamo il nostro know how e che ci hanno permesso di sviluppare, per mezzo di tecnologie sempre nuove, le soluzioni più adeguate e performanti per ottimizzare la produzione di ogni nostro cliente, dalla piccola o media impresa alle grandi realtà industriali, fornendo tostatrici con capacità produttive da 3,5 kg/h fino a 3,5 t/h.
